HACEMOS PIZZA DE CANCHA

 

PIZZA DE CANCHA

UN GOLAZO DE SABOR !!!


LA PIZZA  TIENE MUCHOS AÑOS EN NUESTRO PAÍS  .

 LA  TRAJERON  LOS ITALIANOS

 
ACÁ FUERON AGREGANDOLE 

INGREDIENTES Y HACIENDOLA MAS 

ARGENTINA

 UN ITALIANO OBSERVO QUE LOS HOMBRES QUE  

SALÍAN DE VER LOS PARTIDOS DE FÚTBOL, 

BUSCABAN ALGO BARATO PARA COMER. 

SE LE OCURRIÓ PONERSE CERCA DE LA CANCHA Y  

OFRECER ESTA PIZZA,  QUE NO LLEVA MUZZARELLA, 

PERO SI UNA SALSA MUY ESPECIAL . 

LA HACEMOS JUNTOS ?

PRIMERO  DEBEMOS  LIMPIAR LA MESA DONDE VAMOS  A TRABAJAR.

NOS  LAVAMOS  LAS MANOS  .

Y  VAMOS A  BUSCAR TODOS LOS INGREDIENTES

ANTES DE  COMENZAR A  COCINAR.

PARA LA MASA 



1 KILO  DE HARINA COMÚN 000 

  MEDIO PAQUETE DE LEVADURA  25 GRAMOS 

  UNA CUCHARADITA  DE AZÚCAR











 MEDIO LITRO DE AGUA 

 UNA CUCHARADA  GRANDE  DE SAL

ACEITE 

 PARA LA SALSA


 6 TOMATES O PURÉ DE TOMATES 

 3  DIENTES DE AJO

1 CEBOLLA  GRANDE 

OREGANO 

PIMENTÓN  1 CUCHARADA

AJÍ MOLIDO  1 CUCHARADA

CONDIMENTO PARA PIZZA 1 CUCHARADA

SAL CANTIDAD NECESARIA 



PASO 1


 ACTIVAR LA LEVADURA

  EN UN RECIPIENTE PONEMOS 
 LEVADURA + 1 CUCHARADA DE HARINA +  1
CUCHARADITA DE AZÚCAR +1 CUCHARADA DE AGUA,  REVOLVEMOS .
DEJAMOS TAPADO POR UN RATITO.

 PASO 2

COLOCAMOS  EN LA MESADA  EL HARINA + LA SAL + 3 CUCHARADAS  DE ACEITE  EN  EL CENTRO, LA 
LEVADURA ACTIVADA  Y EL AGUA.

 PASO 3  

AmasaMOS  hasta lograr una masa lisa, 
elástica  Y bien trabajada. 

TapaMOS  y dejaMOS  leUDAR  POR LO MENOS HASTA  QUE  VEAMOS  QUE CRECIÓ  BASTANTE.

   PASO 4

Luego desgasificaMOS, APRETANDO APENAS  LA 

MASA CON LOS DEDOS .CORTAMOS, FORMAMOS  

BOLLOS.

SALDRÁN  4 PIZZAS.

CADA BOLLO en una asadera/ pizzera CON 

APENAS DE ACEITE , LOS ESTIRAMOS .

Para la cocción, EL HORNO DEBE ESTAR MUY 
CALIENTE.

PASO 5

PARA LA SALSA
REHOGAMOS LA CEBOLLA  EN UNA SARTÉN .
LE AGREGAMOS  LOS TOMATES, LOS AJOS, TODO 
CORTADO MUY CHIQUITO Y CON UN POQUITO DE 
ACEITE.CONDIMENTAMOS A GUSTO .

PASO 6


UNA VEZ COCINADA LA SALSA , SE LA AGREGAMOS A LA MASA 

 
Y YA PUEDE IR A UN  HORNO MUY FUERTE POR UNOS 

DIEZ MINUTOS.

LA PIZZA DE CANCHA SOLO TIENE SALSA ,PERO  
PUEDEN  PONERLE QUESO, ACEITUNAS,FIAMBRES, LO QUE LES  GUSTE O TENGAN EN CASA .

LOS QUEREMOS  Y  LOS EXTRAÑAMOS.

CUÍDENSE, NO SALGAN , PARA  QUE PRONTO NOS 

VOLVAMOS A   ENCONTRAR!!

FELIZ DÍA A NUESTRO PATRONO

HOLA A TODOS!!. ESPERO QUE ESTÉN BIEN! 

HOY ES UN DÍA MUY ESPECIAL, PORQUE ES 30 DE ABRIL,  DÍA DE NUESTRO PATRONO SAN BENITO COTTOLENGO. LES DEJO UNA IMAGEN Y UNA BELLA FRASE PARA COMPARTIR EN FAMILIA.

 LES MANDO UN GRAN ABRAZO.. 

                                                SEÑO GRACIELA

EJERCICIOS PARA DOMINAR LA PELOTA

BUEN DÍA CHICOS!!!
HOY LES PROPONGO UNOS LINDOS EJERCICIOS PARA FÚTBOL.
NECESITAMOS UNA PARED PARA QUE LA PELOTA REBOTE, O UNA PERSONA QUE ATRAPE LA PELOTA.
2 BOTELLAS (EN LUGAR DE LOS CONOS)
LO PRIMERO QUE VAN A HACER ES UNA BUENA ENTRADA EN CALOR. PUEDEN USAR LOS EJERCICIOS QUE YA MANDAMOS LOS PROFES A LOS DISTINTOS GRUPOS.
ESTOS EJERCICIOS LES VAN A SERVIR PARA DOMINAR MEJOR LA PELOTA.

LES ESCRIBO LOS EJERCICIOS QUE MUESTRA EL VIDEO

1- PATEO CON LA PARTE INTERNA DEL PIE.  10 VECES CON UN PIE, 10 CON EL OTRO.
2- IGUAL QUE EL ANTERIOR PERO CON UN PIE Y EL OTRO.
3- PATEO CON EMPEINE(LA PARTE DE ARRIBA DEL PIE), 10 VECES CON UN PIE Y 10        VECES CON EL OTRO.
4- IGUAL QUE EL ANTERIOR PERO CON UN PIE Y EL OTRO.
5- PATEO CON LA PARTE INTERNA DEL PIE, PARO EL REBOTE Y VUELVO A PATEAR CON EL MISMO PIE. 10 VECES CON UN PIE, 10 CON EL OTRO.
6- PATEO, PARO EL REBOTE, LLEVO LA PELOTA POR DETRÁS DE LA BOTELLA Y PATEO HACIA LA PARED, VUELVO AL CENTRO, RECIBO LA PELOTA Y HAGO LO MISMO.
7- IGUAL QUE EL ANTERIOR PERO CUANDO RECIBO EL REBOTE PARO LA PELOTA CON EL BORDE EXTERNO DEL PIE.

ESPERO LES GUSTE Y ME CUENTEN COMO LES FUE!!!
BESOS PARA TODOS!!!










 

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FORTALECIMIENTO DE PIERNAS